AE大豆油，是指添加了ae的成分，对人的身体有益。大豆油中 维生素a保护眼睛，维生素e有抗氧化力提高愈合力。
ae是含有维生素A和E的一级大豆油。大豆油等级划分一级是最好的。一级大豆油是等级为一级的优质大豆油
AE大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，是最常用的烹调油之一。AE大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明，且无沉淀物。
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